Bière Barbar Blonde

Différents taille de verres de Barbar disponible au 405 Lyon Bar à Bière pour pas chère.
Différents taille de verres de Barbar disponible au 405 Lyon Bar à Bière pour pas chère.

Pourquoi monter les différentes tailles de verres Barbar est important ? Car boire cette blonde c’est bien plus que boire une bière, c’est boire un style ! De la chopine à la pinte c’est cette anse et ce verre fumée qui ont fait sa notoriété……

Utilisation du miel pour la fabrication de la Bière Barbar en pression à Lyon
Utilisation du miel pour la fabrication de la Bière Barbar en pression à Lyon

Pour qu’une bière fermente, il lui faut du sucre. Du temps où on ne le trouvait pas au supermarché du coin, on lui avait trouvé un substitut: le miel (2.5%) ! C’est avec cette technique ancestrale que la brasserie Lefevbre a développé la Barbar Blonde.

Plaque décorative des Barbar Blonde et Bock présente au 405 Bar à Bière.
Plaque décorative des Barbar Blonde et Bock présente au 405 Bar à Bière.

Atteignant les 8°, une pinte de Barbar Blonde en pression vous embaumera avec son odeur rappelant l’hydromel. A la dégustation, vous découvrirez une bière bien équilibré avec des notes d’agrumes et qui jonglera entre acidité et douceur. Mais ce breuvage n’ayant pas d’excès en sucre, conserve son statut et son goût de bière belge de haute fermentation.

Camion de la Brasserie Lefebvre qui fabrique la Barbar disponible au 405 Lyon Bar à Bière
Camion de la Brasserie Lefebvre qui fabrique la Barbar disponible en pinte au 405 Lyon Bar à Bière

Avec bientôt 140 ans d’existence, la brasserie Lefebvre a résisté aux deux occupations durant les Guerres Mondiales et à vu 6 générations de la famille Lefebvre prendre la direction du groupe. Chacune d’entre elle a apportait sa nouveauté. Jules, le fondateur de la brasserie a profité des carrières avoisinante pour développer sa production. Sa descendance modernisera la brasserie avec notamment le conditionnement en bouteille ou les accords passés avec les Abbayes de Bonne Espérance et de Floreffe.

la Barbar ne se décline pas qu'en pression mais aussi en bouteille.
La Barbar ne se décline pas qu’en pression mais aussi en bouteille.

Lancé en 1996, la Barbar Blonde est vite une réussite pour la brasserie. La Winter bok sera créer quelques années suivante pour être renommée Barbar Bok, puisqu’elle est dorénavant produite toute l’année.

Animation de la Barbar en pression au 405 Lyon Bar à Bière
Animation de la Barbar en pression au 405 Lyon Bar à Bière

 

Alors venez profiter pour pas cher , du « Repos du guerrier » en demi ou en pinte au 405 Lyon Bar à Bière du lundi au dimanche. Pensez aussi à aimer la page Facebook ( ici ) pour vous tenir au courant des animations sur la Barbar avec ses magniques caques en goodies !!!!

 

 

 

C’est donc la douceur du repos du gerrier que vous pourrez dégustez en pinte