Bière Cuvée des Trolls

 

verre de 25cl de Cuvée des Trolls en pinte au Bar rugby
verre de 25cl de Cuvée des Trolls en pression au Bar rugby

Créature mythique dont la représentation reste inconnue, les trolls apparaissent souvent comme des êtres peu amicaux! Ceux de la Cuvée sont bien plus sympathique et vous emmènent découvrir une bière d’exception.

Brasserie Dubuisson dont la Cuvée trolls disponible au Bar 405 lyon
Brasserie Dubuisson dont la Cuvée trolls disponible au Bar 405 lyon

Créée en Belgique en septembre 2000, cette nouvelle bière avait pour objectif de cibler les étudiants. La gamme de la brasserie Dubuisson était déjà fournit de son élixir concocté depuis 1933, la Bush Ambrée 12° et de sa petite sœur blonde la Bush 10.5°. Moins forte que ses ainée avec ses 7°, elle trouve son goût fruité dans les écorces d’orange ajouté lors de sa fabrication. Sa légère amertume et sa rondeur lui ont garantie un énorme succès.

La Micro brasserie Brasse temps produit la  Cuvée des Trolls en fût pour la servir en pression
La Micro brasserie Brasse temps produit la Cuvée des Trolls en fût pour la servir en pression

C’est dans la première  micro-brasserie « Brasse temps » que l’on produit la Cuvée des Trolls en fût pour la servir en pression à Louvain La Neuve. La seconde sera ouverte à peine 3 ans plus tard à Mons où elle connaîtra la même succès.

Verre fumé Cuvée des Trolls en demi pinte
Verre fumé Cuvée des Trolls en demi pinte

Ci dessus le charme fumé de la « demi pinte de Trolls » à aussi aidé à sa notoriété. C’est pourquoi nous la proposons au 405 Lyon Bar à Bières dans verre de 25cl. Un col de mousse peut alors permettre à cette divine bière de conserver toute sa saveur le temps de la dégustation.

Bec de pression de Cuvée des trolls au Bar rugby
Bec de pression de Cuvée des trolls au Bar rugby

 

Ayant fêtée ses 10ans, la brasserie Dubuisson  lui a créé une petite sœur: la Cuvée des Trolls Tripe. Celle ci n’est pas disponible pour le moment à la pression mais vous pouvez la découvrir en grande bouteille de 75cl. Sa refermentation en bouteille dans une chambre chaude pendant 2 semaines lui confère moins de rondeur mais plus de fruité et de finesse.

 

Quoi qu’il en soit la découvrir en demi ou en pinte au 405 Lyon Bar à Bière c’est surtout un très beau cadeau pour vos papilles……..

Gâteau surprise de Cuvée des Trolls ses 10 ans de service en pression au Bar
Gâteau surprise de Cuvée des Trolls ses 10 ans de service en pression au Bar