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Auteur/autrice : Clément Lebrun

Trentenaire épicurien, passionné de bière artisanale et de bonne cuisine, toujours prêt à explorer les saveurs du monde et à les raconter avec humour. Qu’il s’agisse de comparer une IPA à un citron grincheux ou de transformer une stout en ingrédient surprise dans une recette, Clément aime mêler savoir, anecdotes et bonne humeur. Sa devise ? Informer sérieusement sans jamais se prendre trop au sérieux
Chou vert lisse sur plan de travail
Recettes culinaires | Les recettes sans bière

Chou vert lisse : notre recette savoureuse et facile pour le cuisiner comme un chef

ParClément Lebrun novembre 7, 2025novembre 7, 2025

Le chou vert lisse, ce héros méconnu de nos cuisines, mérite une attention particulière. Bien qu’il soit…

Lire la suite Chou vert lisse : notre recette savoureuse et facile pour le cuisiner comme un chefContinuer

Recette de cannelloni ricotta et épinards
Recettes culinaires | Les recettes sans bière

Recette Cannelloni ricotta épinard : le plat italien authentique étape par étape

ParClément Lebrun novembre 6, 2025novembre 6, 2025

Les soirées d’automne s’annoncent, et avec elles, l’envie de réconfort s’installe. Si par chance on était en…

Lire la suite Recette Cannelloni ricotta épinard : le plat italien authentique étape par étapeContinuer

Recette de crêpes pour 8 personnes
Recettes culinaires | Les recettes sans bière

Recette de crêpes pour 8 personnes : étapes, ingrédients précis et conseils gourmands

ParClément Lebrun novembre 6, 2025novembre 6, 2025

Nous voilà face à une occasion en or, celle de se retrouver entre amis ou en famille…

Lire la suite Recette de crêpes pour 8 personnes : étapes, ingrédients précis et conseils gourmandsContinuer

Recette cookies comme à la mie caline
Recettes culinaires | Les recettes sans bière

Recette cookie mie câline : notre méthode étape par étape pour des cookies comme en boulangerie

ParClément Lebrun novembre 6, 2025novembre 6, 2025

Les cookies, ces petites douceurs qui peuvent faire chavirer n’importe quel cœur, sont généralement appréciés dans toutes…

Lire la suite Recette cookie mie câline : notre méthode étape par étape pour des cookies comme en boulangerieContinuer

Table de beer pong
Monde de la bière

Règles et table de bière pong : tout pour jouer au jeu à boire avec verres réutilisables

ParClément Lebrun novembre 2, 2025février 24, 2026

Amis de la bière et des soirées festives, préparez-vous à plonger dans l’univers captivant du beer pong…

Lire la suite Règles et table de bière pong : tout pour jouer au jeu à boire avec verres réutilisablesContinuer

Recette de pâte à crêpes avec de la bière
Les recettes avec bière | Recettes culinaires

Bière dans la pâte à crêpes : comment l’utiliser pour une recette réussie et facile

ParClément Lebrun novembre 2, 2025novembre 6, 2025

Le sujet du moment : les crêpes ! Ce délice breton qui fait saliver petits et grands….

Lire la suite Bière dans la pâte à crêpes : comment l’utiliser pour une recette réussie et facileContinuer

Combien de bières avant de conduire
Monde de la bière

Quelle quantité de bière peut-on consommer avant de prendre le volant ? Limites et risques

ParClément Lebrun octobre 29, 2025février 24, 2026

Ah, la bière ! Cette boisson dorée qui fait couler tant d’encre… et de salive ! Mais…

Lire la suite Quelle quantité de bière peut-on consommer avant de prendre le volant ? Limites et risquesContinuer

Quelle quantité de sucre dans une biere
Monde de la bière

Quelle est la quantité de sucre dans la bière ?

ParClément Lebrun octobre 29, 2025mai 24, 2026

Ah, le sucre dans la bière. Un sujet qui revient souvent, surtout depuis que les régimes low-carb…

Lire la suite Quelle est la quantité de sucre dans la bière ?Continuer

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